Måndag

• Fläsknoisette med kantarellsås, haricots verts & potatismos

• Kyckling souvlaki med tomatsås, tzatziki & bulgur

• Panerad rödspättafilé med remouladsås, citron & kokt potatis

• Pasta Alfredo med kyckling, vitlök, grädde & parmesan

Vecka 48

Tisdag

• Raggmunk med stekt fläsk & lingon

• Stekt fläsk med löksås & kokt potatis

• Hemlagade köttbullar med gräddsås, lingon & potatismos

• Stekt laxfilé med limesås & kokt potatis

• Pasta Diablo med biff, paprika, champinjoner, chili, vitlök & grädde

Onsdag

• Wallenbergare med gräddsås, lingon, ärtor & potatismos

• Gräddstuvad pyttipanna med stekt ägg & rödbetor

• Panerad torskfilé med remouladsås, ärtor, citron & kokt potatis

• Pasta Bolognese toppad med parmesan

Torsdag

• Pljeskavica med ajvar, bearnaise, gräddfil, rödlök & röstipotatis

• Gräddstuvad pyttipanna med stekt ägg & rödbetor

• Sydfransk fisk- & skaldjursgryta med citron, aioli & vitlöksbröd

• Pasta med avokado, räkor, vitlök, chili, grädde & parmesan

Fredag

• Wienerschnitzel med rödvinssås, bearnaise & stekt potatis

• Gräddstuvad pyttipanna med stekt ägg & rödbetor

• Saffransdoftande fisk- & skaldjursgryta med limeaioli, krutonger & kokt potatis

• Pasta med salsiccia, champinjoner, tomatsås, vitlök, chili, grädde & parmesan

Lördag

• Fläskfilémedaljonger med grönpepparsås & stekt potatis

• Panerad rödspättafilé med remouladsås & kokt potatis

• Pasta med avokado, räkor, chili, vitlök, grädde & parmesan

Söndag

• Grillad ryggbiff med rödvinssås, bearnaise & stekt potatis

• Panerad rödspätta med skagenröra, citron & kokt potatis

• Pasta Bolognese toppad med parmesan

Varje Dag

Pasta
Spaghetti Carbonara

Spaghetti med äggula, grädde och bacon – toppad med parmesanost

Bolognese

Bigoli-pasta med köttfärssås – toppad med ruccola och Parmigiano Reggiano

Tortelloni Ricotta e Spinaci

Pastaknyten fyllda med ricottaost och spenat,

serveras med tomat, basilika och chili – toppad med ruccola

Pizza

Capricciosa

Mozzarella, tomatsås, kokt skinka och champinjoner

Hawaii

Mozzarella, tomatsås, kokt skinka och ananas

Vegetariana

Mozzarella, tomatsås, grillad aubergine, grillad zucchini,

champinjoner, cocktailtomater, basilika och Parmigiano Reggiano

Tonfiskpizza

Mozzarella, tomatsås, tonfisk, lök och oliver

Vår Plats

Besök Restaurang Burrata för en genuin smakupplevelse inspirerad av Italien. Vi ligger på Vidjavägen 3 i Farsta.

Adress

Vidjavägen 3, Farsta

Öppettider

9:00–21:00