Måndag

• Wienerschnitzel med rödvinssås, ärtor & potatisgratäng

• Gräddstuvad pyttipanna med stekt ägg & rödbetor

• Lättpanerad fiskfilé med champinjoner, cocktailtomat, rödbetor, kapris, oliver, olja, persilja & potatismos

• Pasta med kyckling, bacon, gorgonzola, soltorkad tomat, chili, vitlök, grädde & parmesan

Vecka 41

Tisdag

• Raggmunk med stekt fläsk & lingon

• Stekt fläsk med löksås & kokt potatis

• Falukorv med stuvade makaroner

• Stekt laxfilé med hummersås & kokt potatis

• Pasta med kyckling, bacon, gorgonzola, soltorkad tomat, chili, vitlök, grädde & parmesan

Onsdag

• Wallenbergare med gräddsås, lingon, ärtor & potatismos

• Kycklinggryta à la King med champinjoner & basmatiris

• Sydfransk fisk- & skaldjursgryta med citron, aioli & vitlöksbröd

• Pasta med laxfilé, champinjoner, vitlök, chili, grädde & parmesan

Torsdag

• Pljeskavica med ajvar, bearnaise, gräddfil, rödlök & röstipotatis

• Gräddstuvad pyttipanna med stekt ägg & rödbetor

• Fiskgratäng med räkor & potatispuré

• Pasta med oxfilé, tryffelolja, champinjoner, vitlök, grädde & parmesan

Fredag

• Fläskfilé & ryggbiff Black & White med bearnaisesås, rödvinssås & klyftpotatis

• Isterband med persiljestuvad potatis & rödbetor

• Saffransdoftande fisk- & skaldjursgryta med limeaioli, krutonger & kokt potatis

• Pasta med salsiccia, champinjoner, tomatsås, vitlök, chili, grädde & parmesan

Lördag

• Wienerschnitzel med rödvinssås, kapris, citron & stekt potatis

• Panerad rödspätta med dansk remouladsås & kokt potatis

• Pasta med biff, champinjoner, vitlök, chili, grädde & parmesan

Söndag

• Grillad fläskfilé med chilibearnaise, rödvinssås & stekt potatis

• Panerad flundrafilé med dillmajonnäs, citron, dill & kokt potatis

• Pasta Bolognese toppad med parmesan

Varje Dag

Pasta
Spaghetti Carbonara

Spaghetti med äggula, grädde och bacon – toppad med parmesanost

Bolognese

Bigoli-pasta med köttfärssås – toppad med ruccola och Parmigiano Reggiano

Tortelloni Ricotta e Spinaci

Pastaknyten fyllda med ricottaost och spenat,

serveras med tomat, basilika och chili – toppad med ruccola

Pizza

Capricciosa

Mozzarella, tomatsås, kokt skinka och champinjoner

Hawaii

Mozzarella, tomatsås, kokt skinka och ananas

Vegetariana

Mozzarella, tomatsås, grillad aubergine, grillad zucchini,

champinjoner, cocktailtomater, basilika och Parmigiano Reggiano

Tonfiskpizza

Mozzarella, tomatsås, tonfisk, lök och oliver

Vår Plats

Besök Restaurang Burrata för en genuin smakupplevelse inspirerad av Italien. Vi ligger på Vidjavägen 3 i Farsta.

Adress

Vidjavägen 3, Farsta

Öppettider

9:00–21:00